Apúntate a esta tendencia estética, saludable y creativa

En las calles, en los patios de las escuelas, en las azoteas de los locales más exclusivos y, cada vez más a menudo, en las terrazas de viviendas particulares, todos quieren tener su trocito de verde sin renunciar al entorno cosmopolita. La necesidad de re-conectar con la naturaleza y la creciente sensibilidad por la comida saludable han hecho que los huertos dejen de ser exclusivos de zonas rurales para instalarse en las ciudades más modernas. Te damos cinco razones para que te apuntes a la tendencia de los huertos urbanos:

1. SLOW LIFE

Tener un huerto urbano te obliga a bajar el ritmo y a cultivar la paciencia, dos factores que a menudo se dejan de lado en los tiempos actuales regidos por la inmediatez. Lo mejor de todo es que puedes elegir la medida de tu huerto en función del tiempo que dispones, desde plantar unas ensaladas a hierbas aromáticas y hortalizas más elaboradas, como zanahorias o berenjenas. Dedicarle unos minutos cada fin de semana te hará ser consciente de la naturaleza y del valor de los buenos alimentos, además de convertirse en una tarea relajante y creativa en la que puede participar toda la familia.

                    Foto: Food52.com / Julia Sherman
Foto: revista MiCasa

2. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SABORES REALES

Si echas de menos el gusto de los tomates de la infancia, crea un huerto urbano. Además de practicar con las técnicas de cultivo, notarás los beneficios de consumir alimentos frescos y podrás ofrecerlos a tu entorno cercano. ¿Por qué no preparar unos mohitos con menta natural para tus amigos o sorprender a tu pareja con una cena 100% hecha en casa?

3. INDUDABLE VALOR ESTÉTICO

Por mucho que las ciudades cada vez incorporen más espacios verdes, el gris sigue teniendo un peso dominante en el entorno que nos rodea. Colocar un huerto urbano es una gran apuesta para embellecer tu espacio particular de forma consciente y saludable. Además, tener un rincón que requiere una atención especial, te hará valorar más tu casa, que va cambiando a medida que la cuidas.

Hay huertos urbanos para todos los gustos y las opciones son muy amplias en cuanto a medidas y diseño. Un ejemplo muy original es Growroom, una creación única en formato circular de “Future-living lab”, que se presentó en la Chart Art Fair de Copenhagen como una experiencia sensorial que permite adentrarse en un universo natural.

Foto: Growroom / Arquitectos: Mads-Ulrik Husum and Sine Lindholm

4. REQUIERE POCO ESPACIO

Tanto si dispones de un rincón en el jardín, como de unos pocos centímetros en el balcón, puedes disfrutar de los beneficios de tener un huerto urbano en casa. Lo más sencillo es empezar por hierbas o especies que requieren poco espacio y dan un toque a tus creaciones culinarias. Si te animas puedes continuar con hortalizas de hoja verde y, poco a poco, ampliar tu repertorio. Con sólo unas pocas semillas, notarás resultados que seguro que te animaran a seguir cultivando.

Foto: Desiretoinspire.net
Foto: Leibal Urban Farm / Arquitectes: On Design

Una de las posibilidades es colocar un huerto urbano en formato vertical, aprovechando la alzada de las paredes como en la imagen de la izquierda. Además de optimizar el espacio, lo convertirás en un elemento decorativo destacado que combina a la perfección con un mobiliario de diseño de tonalidades claras.

La fotografía de la derecha muestra otro ejemplo situado en Japón, que cuenta con una infraestructura más compleja en forma de módulos. Estos se pueden combinar en función del espacio y son ideales para amplias extensiones de jardín o espacios públicos.

5. TE AFICIONARÁS AL RECICLAJE

Los amantes del bricolaje también podrán satisfacer su sed de reformas con un huerto urbano. Deja volar tu imaginación y recicla cajas, palés y ramas para incorporar a tu huerto, ya sea como base, elemento decorativo o soporte para que trepe la tomatera. A partir de ahí puedes personalizar el mobiliario pintándolo de otro color o combinándolo con elementos decorativos de tendencia, como las estructuras metálicas para darle un air de loft industrial.

Foto: apartamentherapy.com
Foto: revista ProAgro

NI SOL, NI TERRAZA, NI EXCUSAS

Si siempre has descartado la idea de un huerto urbano por falta de espacio y sol en tu casa, ¡ahora eres un afortunado! Empresas como IKEA han diseñado sistemas de cultivo hidropónico, una opción de indoor gardening que permite cultivar pequeñas hortalizas en estancias interiores, gracias a una luz que sustituye el calor del sol. Un mecanismo de cultivo que crea la atmosfera perfecta para ver crecer vegetales sin ni si quiera pisar el balcón. Definitivamente ya no hay excusas.

¿Te inspira la tendencia de los huertos urbanos?

Tanto si ya disfrutas de sus beneficios como si te planteas crear uno, ¡te animamos a compartir tu experiencia!